Thu 29/09

Workshop: Eat your Bugs

NEMO De Studio

Eat your Bugs
Ben jij benieuwd hoe insecten smaken? En hoe gezond ze nou eigenlijk zijn? Neem deel aan de workshop Eat your Bugs en ontdek alles over de voedingsbron van de toekomst. Tijdens de workshop ontdek je welke insecten je kunt eten, hoe voedzaam ze zijn en waarom het eten van insecten beter is voor het klimaat. Leer hoe je zelf de lekkerste insectensushi maakt en hoe je er ook thuis mee aan de slag kunt gaan.

Over Bugbon
Smulpaap Daisy Stauder van Bugbon neemt je tijdens deze workshop mee naar de wereld van insecten eten. Tijdens haar opleiding productontwerpen volgde ze een koksopleiding. Nu combineert ze voedsel, vormgeving en duurzaamheid in haar werk.

De workshop start om 20.00 uur en duurt ongeveer anderhalf uur. Voorafgaand aan de workshop kun je vanaf 19.00 uur de tentoonstelling Energy Junkies bezoeken. 

Klik hier voor meer info en tickets.

Foto: Wendy de Graaf